Zdrowe Przepisy

FRITTATA ZE SZPINAKIEM I BOCZKIEM

FRITTATA ZE SZPINAKIEM I BOCZKIEM

Frittata to włoski omlet, który doskonale sprawdza się u wielbicieli śniadań białkowo-tłuszczowych ponieważ jest lekka a zarazem sycąca. Idealna dla osób na dietach LCHF – niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych. Bardzo szybka i prosta w przygotowaniu więc nawet laik kulinarny poradzi sobie z jej wykonaniem. Do tego idealnie smakuje zarówno na ciepło, […]

Pyszny śniadaniowy sernik (śniadanie BT)

Pyszny śniadaniowy sernik (śniadanie BT)

Śniadania BT kojarzą Ci się z jajkami i bekonem? Wypróbuj nasz przepis na śniadaniowy sernik! Idealnie pasują do niego mrożone owoce i duużo masła orzechowego. Składniki: 2 jajka 200 g twarogu półtłustego 2 łyżki ksylitolu łyżka mąki kokosowej pół łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Twaróg zmiksuj z żółtkami, ksylitolem i […]

PIERNICZKI LCHF (keto, paleo, optymalne, bez glutenu, laktozy i cukru)

PIERNICZKI LCHF (keto, paleo, optymalne, bez glutenu, laktozy i cukru)

Piernik to jedno z najstarszych ciast, obecnych w polskiej tradycji od wieków. Wywodzi się ze znanych w średniowieczu miodowników wzbogaconych o przyprawy korzenne. Stąd też nazwa „piernik” od staropolskiego określenia „pierny”, czyli „pieprzny”. Cechy charakterystyczne piernika to ciemna barwa, intensywny korzenny zapach oraz słodko-pikantny smak. Najpopularniejszymi przyprawami dodawanymi do piernika […]

Jeżynowe Smoothie Bowl

Jeżynowe Smoothie Bowl

Hej 🙂 Łapcie przepis, a bardziej instrukcje jak zrobić Smoothie Bowl. Przepis można zmodyfikować na różne sposoby a bazą smoothie są banany 🙂 Składniki: 400g dojrzałych mrożonych bananów 60g mrożonych jeżyn/borówek/malin/truskawek 30g odżywki białkowej o ulubionym smaku Metoda: Dzień wcześniej włóż obrane i pokrojone banany do zamrażalnika. Nie zapomnij o […]

Kulki kokosowo migdałowe ( bez cukru, bez glutenu, wegańskie, 4 składniki)

Kulki kokosowo migdałowe ( bez cukru, bez glutenu, wegańskie, 4 składniki)

Hej! Przepis na łatwe w przygotowaniu kulki kokosowo migdałowe. Bez cukru, glutenu, nabiału, a co najważniejsze bardzo smaczne 🙂 Świetnie sprawdzą się jako mała świąteczna przekąska 🙂 Składniki ( 15 kulek) : 120g mąki kokosowej 110g mleka kokosowego (stała część) 60g masła migdałowego 40g syropu trzcinowego (można dać też syrop […]

KAWA KULOODPORNA, CZYLI MOC OLEJU MCT

KAWA KULOODPORNA, CZYLI MOC OLEJU MCT

Od jakiegoś czasu dość popularna stała się tzw. kawa kuloodporna (BPC Bulletproff Coffee), czyli kawa z dodatkiem tłuszczu, ale oczywiście nie byle jakiego tłuszczu 😉 Szczególnie chętnie sięgają po nią osoby na dietach  niskowęglowodanowych jak LCHF czy ketogeniczna, u których zastępuje ona czasem posiłek albo stosowana jest jako przedtreningówka. I […]

Cynamonowy omlet z jabłkiem

Cynamonowy omlet z jabłkiem

To idealny pomysł na jesienno-zimowe śniadanie! Koniecznie wypróbuj mój przepis na jesienny omlet. Gwarantuję, że się nie zawiedziesz! Najlepiej smakuje z masłem migdałowym. Składniki: 3 jajka 3 łyżki mąki ryżowej pół łyżeczki cynamonu pół łyżeczki kakao pół łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki ksylitolu średnie jabłko Przygotowanie: Jabłko obierz i […]

Świąteczne Musli

Świąteczne Musli

Hej! Tym razem serwuje przepis na świąteczne musli w sam raz dla małych łakomczuchów 🙂 Świetnie nada się na śniadanie lub zdrową przekąskę. Zapakowane w ładnym słoiczku może być też świetnym prezentem dla bliskiej osoby 🙂 Składniki: 130g płatków owsianych 100g orzechów laskowych 50g suszonych malin/żurawiny 30g pestek dyni 10g […]

Krem z dyni z pomarańczą

Krem z dyni z pomarańczą

Zapraszam Was na iście jesienny przepis  ZUPA KREM DYNIOWA Z POMARAŃCZA I MLECZKIEM KOKOSOWYM  jako dodatek świetnie spisują się skwarki z boczku      SKŁADNIKI: średniej wielkości dynia bądź pół dużej 2 średnie bataty łyżka oliwy mleczko kokosowe pół szklanki cała pomarańcza czosnek – 3 ząbki  cebula 1 cm startego […]

Migdałowe ciastka z czekoladowym wnętrzem (Bez Pieczenia)

Migdałowe ciastka z czekoladowym wnętrzem (Bez Pieczenia)

Hej! Łapcie przepis na przepyszne ciastka migdałowe z kremem czekoladowym (bez pieczenia) Będziecie zachwyceni! 🙂 Składniki: 100g mąki migdałowej 10g wiórek kokosowych 30g oleju kokosowego 30g syropu trzcinowego 30g masła migdałowego 50g kremu czekoladowego ( Możecie użyć Protein Nut Choc https://www.muscle-zone.pl/zdrowe-tluszcze/protein-nut-choc-250g lub masła orzechowego z kakao) Metoda: Mąkę migdałową, wiórki […]

Pieczona owsianka (bez cukru)

Pieczona owsianka (bez cukru)

Aromatyczne, sycące, jesienne śniadanie PIECZONA OWSIANKA Pachnąca cynamonem i owocami spróbujcie! Składniki: 5 łyżek płatków owsianych zblendowanych, 5 łyżek otrębów, 2 jajka, serek wiejski 150-200g, cynamon łyżeczka, 2 duże jabłka/gruszki około 250 g łyżka erytrolu   Przepis:  Płatki owsiane górskie rozdrabniam (możecie użyć błyskawicznych i już ich nie rozdrabniać), dodaje […]

Domowe tortille pełnoziarniste

Domowe tortille pełnoziarniste

Przygotowanie domowych tortilli wydaje Ci się skomplikowane? Nic bardziej mylnego! Wystarczy mąka, woda, odrobina soli, kilka minut pracy i gotowe! Takie własnoręcznie przygotowane placki są nie tylko lepsze w smaku, ale też o wiele tańsze od tych sklepowych. Do środka dodaj ulubione warzywa, grillowanego kurczaka, sos czosnkowy przygotowany z jogurtu […]

Bananowo Migdałowe Babeczki

Bananowo Migdałowe Babeczki

Hej! Tym razem mam dla was przepis na Bananowo Migdałowe Babeczki bez cukru, oleju i laktozy 🙂 Są bardzo łatwe w przygotowaniu i najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Dzięki migdałom stanowią świetne źródło tłuszczu i białka a dzięki płatkom owsianym dostarczą nam pełnowartościowych węglowodanów 🙂 Składniki:  150g płatków owsianych 1 rozgnieciony […]

Płatki ryżowe na mleku kokosowym

Płatki ryżowe na mleku kokosowym

Znudziła Ci się owsianka? Wypróbuj nasz przepis na płatki ryżowe na mleku. To świetne rozwiązanie na zdrowe śniadanie – kilka składników, kilka minut i GOTOWE! Możesz poszaleć z dodatkami, tu w wersji ze smażoną śliwką i cynamonem. Składniki: 1 i 1/3 szklanki płatków ryżowych 1 szklanka mleka kokosowego 1 szklanka […]

Zaskakujący krem czekoladowy

Zaskakujący krem czekoladowy

Zastanawiacie się czasem z czym przygotować pyszne naleśniki bądź omlet? Swoja drogą przepis na świetne naleśniki znajdziecie tutaj https://blog.muscle-zone.pl/nalesniki-bez-nabialu-bez-glutenu-niski-ig/ Mam dla Was pyszny, gęsty krem czekoladowy, przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a przechowywać możecie przez tydzień w zamkniętym słoiku. Gwarantuje – jest pyszny 🙂 Składniki:  pół puszki czerwonej fasoli (odsączonej i […]

PSTRĄG PIECZONY W ROZMARYNIE (keto, LCHF, paleo, optymalnym bez glutenu i laktozy)

PSTRĄG PIECZONY W ROZMARYNIE (keto, LCHF, paleo, optymalnym bez glutenu i laktozy)

Minimum 2 razy w tygodniu staram się zjeść rybę lub owoce morza by dostarczać różne rodzaje kwasów tłuszczowych. Urozmaicone menu dotyczy nie tylko osób będących podobnie jak ja na dietach niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych. Oczywiście im bardziej tłusta ryba i mniejsza tym lepiej, ale czasem wpadają też i te o chudszym […]

Orkiszowe ciasto jabłkowo-cynamonowe

Orkiszowe ciasto jabłkowo-cynamonowe

Dziś mam dla Was przepis na idealne jesienne ciasto! Świetnie pasuje do kubka gorącej herbaty. Dobrze sprawdzi się też na drugie śniadanie zapakowane do lunchboxa. Składniki: 4 jajka 2 jabłka 280 g płatków orkiszowych 1/4 szklanki wody dwie łyżki oleju kokosowego łyżeczka cynamonu pół łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Jabłka […]

Chleb gryczany z ziarnami (bez glutenu)

Chleb gryczany z ziarnami (bez glutenu)

Przepis na banalnie prosty chleb gryczany, kilka składników, odrobinę czasu i mamy własny chleb. Dodatki według uznania, ja zrobiłam ze słonecznikiem, ale świetnie smakuje także z dynią, żurawiną bądź suszonymi pomidorami. Przepis wymaga odrobiny cierpliwości, ale zdecydowanie jest wart czekania. Przepis na standardową keksówkę, poniżej zamieściłam filmik poglądowy, abyście mogli […]

PIECZONY KALAFIOR

PIECZONY KALAFIOR

Aromatyczny dodatek do jesiennych obiadów PIECZONY KALAFIOR Spróbujcie! smakuje intensywniej niż gotowany, jest lekko chrupiący i pikantny. Nawet przeciwnicy warzyw, zajadają go z ochotą. Składniki:  główka kalafiora łyżka oliwy sól, pieprz przyprawa do mięs  https://www.muscle-zone.pl/dodatki-do-zywnosci/soncone-przyprawa-do-mies-50g papryka wędzona (łyżka) chilli kumin     Przepis Kalafior obieramy z liści, myjemy. Można zostawić go […]

Proteinowy omlet sernikowy

Proteinowy omlet sernikowy

Brakuje Ci pomysłu na śniadanie? Wypróbuj przepis na proteinowy omlet o smaku cytrynowego sernika! Możesz zjeść go z ulubionym dżemem, kremem czekoladowym, owocami, jogurtem naturalnym czy twarogiem. Wszystkie potrzebne składniki na pewno znajdziesz u siebie w kuchni. Składniki: 3 jajka 3 łyżki odżywki białkowej o smaku cytrynowego sernika 3 łyżki […]

Cukiniowe brownie z musem czekoladowym i malinami

Cukiniowe brownie z musem czekoladowym i malinami

Jeśli kochasz brownie, to koniecznie musisz spróbować tego! Nie tylko pięknie wygląda, pysznie smakuje, ale jest też niskokaloryczne i przygotowane z samych zdrowych składników. Kawałkiem takiego ciasta na pewno zaskoczysz bliskich! Zamiast malin możesz użyć innych owoców, np. borówek albo jeżyn. Składniki Spód: – 2 jajka – 2 szklanki startej […]

SAŁATKA BROKUŁOWA (LCHF, keto, bezglutenowa, niskowęglowodanowa)

SAŁATKA BROKUŁOWA (LCHF, keto, bezglutenowa, niskowęglowodanowa)

Bezglutenowa, sycąca i bardzo prosta w przygotowaniu sałatka. Idealny lunch dla tych, którzy nie mają możliwości podgrzania posiłku będąc poza domem np. w pracy czy w podróży. Znakomicie sprawdza się także na różne okazje a w sezonie letnim podczas grillowania. Składniki: • 1 brokuł • 3 jajka • 2 pomidory […]

Pralinki kokosowo daktylowe

Pralinki kokosowo daktylowe

Hej! Dzisiaj przygotowałam dla was przepis na pyszną jesienną przekąskę 🙂 Są to pralinki kokosowo daktylowe 🙂 Składniki: 5 łyżek mąki kokosowej 2 łyżki odżywki białkowej 2 łyżki syropu daktylowego 1 czubata łyżka oleju kokosowego 2 łyżki jogurtu naturalnego Cynamon Kilka migdałów Metoda: Do miski wrzuć mąkę, odżywkę, syrop, olej […]

PRALINKI KOKOSOWO-MIGDAŁOWE (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu i cukru)

PRALINKI KOKOSOWO-MIGDAŁOWE (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu i cukru)

Oto jedna z wersji uwielbianych przeze mnie i moją rodzinkę keto pralinek, które idealnie sprawdzają się na dietach wysokotłuszczowych i niskowęglowodanowych jak ketogeniczna czy LCHF. Tym razem kokosowo-migdałowe ale jeśli chodzi o smak to ogranicza Was jak zwykle tylko Wasza wyobraźnia oraz makro 😉 Składniki na ok 18 pralinek: 240 […]

BISZKOPT KOKOSOWY (bez zbóż, nabiału, cukru)

BISZKOPT KOKOSOWY (bez zbóż, nabiału, cukru)

Okazja? Urodziny czy po prostu pyszne ciasto dla weekendowych gości? Ten biszkopt to strzał w dziesiątkę. Wilgotny, lekko kokosowy i puszysty Paleo biszkopt idealny  Przepis (mała tortownica 16 cm) mąka kokosowa 75 g https://www.muscle-zone.pl/dodatki-do-zywnosci/maka-kokosowa-1000g 1 łyżeczka proszku do pieczenia/ kamienia winnego wanilia (kilka ziarenek/ekstrakt) 3 jajka + 2 białka jaj mleczko […]

SHAKSHUKA (keto, LCHF, optymalna, paleo, bez glutenu i laktozy)

SHAKSHUKA (keto, LCHF, optymalna, paleo, bez glutenu i laktozy)

Shakshuka to idealne danie dla osób na dietach wysokotłuszczowych i niskowęglowodanowych jak LCHF czy ketogenicznej. Czym jest Shakshuka? Są to  jajka zapiekane w sosie pomidorowo-paprykowym podawane zazwyczaj na śniadanie, ale sprawdzi się również i na obiad czy kolację ? Shakshuka przygotowywana jest z różnego rodzaju dodatkami jak jajka, boczek, kiełbaski, mięso […]

Proteinowe białe michałki low carb – przepis

Proteinowe białe michałki low carb – przepis

  Mam dzisiaj dla Was prosty przepis bez pieczenia. Niestety robienie masy jest dla wytrwałych, bo bardzo ciężko się opanować by nie podjadać jej 🙂 Przygotowanie zajmuje chwilę, najdłużej przysmak leży w zamrażarce, dlatego warto zrobić go wieczorem, na noc,  a przed podaniem wyjąć pół h wcześniej i wstawić do […]

Zachwycające BROWNIE low carb (bez cukru, nabiału, zbóż, niski ig)

Zachwycające BROWNIE low carb (bez cukru, nabiału, zbóż, niski ig)

Czekoladowa rozpusta, tak, zdecydowanie tak można opisać to ciasto. Brownie z czerwonej fasoli jest kołem ratunkowym gdy mam ochotę na coś słodkiego, mocno czekoladowego z niską ilością kalorii i bez cukru. Ciasto to robi się ekspresowo i w przeciwieństwie do brownie z buraka, które jest bardziej wytrawne i dla smakoszy […]

Naleśniki (bez nabiału, bez glutenu, niski ig)

Naleśniki (bez nabiału, bez glutenu, niski ig)

Naleśniki gryczane często goszczą w mojej kuchni, są łatwe do przyrządzenia, mąka gryczana ładnie się klei i pasuje do potraw wytrawnych oraz na słodko. Do tego przepisu nie potrzebujecie mleka krowiego czy roślinnego, wystarczy woda – oszczędność kalorii 😉   Przepis na 2 porcje (6 naleśników): 2 jajka (całe) 200 […]

Karmelowe Kulki Mocy

Karmelowe Kulki Mocy

Hej! Przepis na karmelowe kulki mocy wzbogacone o białko 🙂 Doskonale sprawdzają się jako mała przekąska lub szybkie śniadanie. Są pyszne i bardzo zdrowe, nawet moja siostra niejadek je polubiła 🙂 Składniki: 35g płatków owsianych 10g waniliowej odżywki białkowej 20g masła z nerkowców 10g cukru kokosowego 30ml mleka migdałowego Metoda: […]

Proteinowa biała czekolada z malinami

Proteinowa biała czekolada z malinami

Proteinowa biała czekolada jest bardzo prosta w przygotowaniu. Wystarczą tylko dwa podstawowe składniki i 15 minut wolnego czasu. Gotową czekoladę lub czekoladki można przechowywać przez długi czas w zamrażalniku i jeść, gdy dopadnie nas ochota na słodkie. Koniecznie wypróbuj! Składniki: 50 g oleju kokosowego nierafinowanego 35 g odżywki białkowej o […]

Brownie z Fasoli

Brownie z Fasoli

Dzisiaj dla wszystkich milosnikow fit zamiennikow, stworzylam brownie zrobione z czerwonej fasoli. Wiele osob u mnie w rodzinie nawet nie potrafilo powiedziec po sprobowaniu z czego jest zrobione, wiec nie obawiajcie sie uzywac w wypiekach fasoli czy np. batatów! Czego bedziecie potrzebowali? SKŁADNIKI 2 puszki czerwonej fasoli 4 jajka 2 […]

KETO RAFAELLO

KETO RAFAELLO

Weekend za pasem więc będzie deser. Tym razem smaczne i bardzo proste w przygotowaniu kokosowe kuleczki z migdałem w środku. Masa to prawdziwa bomba tłuszczowa – masło, mleko kokosowe lub śmietana i wiórki kokosowe!   Kuleczki świetnie smakują, są miękkie i wilgotne a do tego LCHF!   Składniki: 100 g masła […]

Niskokaloryczny sernik na zimno

Niskokaloryczny sernik na zimno

Uwielbiasz ciasta, ale starasz się liczyć kalorie? Koniecznie przetestuj ten przepis na sernik na zimno. Gwarantuję, że się zakochasz! SPÓD Składniki: puszka czerwonej fasoli 1 dojrzały banan 2 jajka 2 łyżki gorzkiego kakao 3 łyżki odżywki białkowej czekoladowej łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Wszystko razem zblenduj, przelej do silikonowej lub wyłożonej […]

Łatwy chlebek bananowy

Łatwy chlebek bananowy

Nie masz pomysłu co zrobić z mocno dojrzałych bananów? Przetestuj nasz przepis na chlebek bananowy! Jest pyszny i za każdym razem może smakować inaczej. Składniki: 3 dojrzałe banany 2 jajka 1,5 szklanki mąki (np. pół ryżowej, pół kukurydzianej i pół gryczanej 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego łyżeczka proszku do pieczenia […]

PIZZA BEZ MĄKI I GLUTENU

PIZZA BEZ MĄKI I GLUTENU

Pizza i dieta to dla większości osób dwa przeciwstawne pojęcia, które się wykluczają 😉 A jednak na dietach LCHF właśnie takie posiłki są standardem 🙂  Niskowęglowodanowa, wysokotłuszczowa z idealnymi proporcjami BTW a przy tym banalnie prosta do wykonania ? Uwielbiam taką tylko z salami i boczkiem, ale możecie skomponować swoją […]

Proteinowy Pudding z Kalafiora

Proteinowy Pudding z Kalafiora

Hej 🙂 Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszny pudding z kalafiora wzbogacony o białko. Pewnie wiecie już jak wspaniałe właściwości dla naszego organizmu ma kalafior ale pozwólcie że przypomnę: Posiada znaczne zapasy błonnika pokarmowego, potasu, wapnia, magnezu, a także żelaza, cynku, miedzi, jodu i fluoru. Ponadto ma witaminy z […]

Gofry wytrawne bądź na słodko (bez nabiału, gf, keto, paleo)

Gofry wytrawne bądź na słodko (bez nabiału, gf, keto, paleo)

Mam dziś dla Was mój ulubiony przepis na gofry, który stosowałam będąc na diecie „low carb” i zostały ze mną do dziś.  Mimo że moje żywienie aktualnie opiera się głównie o niski indeks glikemiczny i mam większy zakres dopuszczalnych produktów węglowodanowych to te gofry skradły moje serce, sami spróbujcie. Jest […]

Pomysł na… obiad z krewetkami :)

Pomysł na… obiad z krewetkami :)

Ostatnio zalegały mi krewetki i w końcu postanowiłam coś z nimi zrobić, jeśli macie ochotę na jakieś szybkie danie i lubicie takie smaki to zapraszam! CIEKAWOSTKI KREWETKI – są doskonałym źródłem wysokowartościowego białka (w 100 g produktu aż 18,1 g!). Jednocześnie mają niską zawartość tłuszczu (0,8 g na 100 g produktu). Ich niska […]

Gofry low-carb

Gofry low-carb

Niech pierwszy kamieniem rzuci, komu nieczyste myśli ze słodkościami nie gnębiły głowy podczas diety z ograniczeniem węglowodanów. Podczas dietetycznych restrykcji jedną z kluczowych składowych sukcesu jest atrakcyjność potraw, które muszą zaspokoić potrzeby nie tylko ciała, ale i umysłu. A cóż lepiej zaspokoi dietetyczne pragnienia niż gofry? Składniki: • 2 jaja […]