proteinowe tropikalne śniadanie dla kulturysty :) 

Jeśli znudziły Wam się standardowe pomysły na omlet, mam dla Was dziś pomysł na troche inną jego odmianę. Nazwałam ja tropikalną, ponieważ bazuje na smakach ananasa i kokosa:)

Potrzebujemy (na 2 osoby- 6 racuchów):

1 ananas świeży

5 białek

3 żółtka

słodzik do smaku (ksylitol, erytrol, stewia)

(opcjonalnie) 15g odżywki białkowej kokosowej, u mnie TA

mąka kokosowa 2 łyżki

mąka ryżowa (lub inna bezglutenowa lub glutenowa) 2 łyżki + troszkę do oprószenia ananasa

2 łyżki mleka kokosowego bez cukru

olej kokosowy do smażenia

Co robimy:

1.Obieramy ananasa, wykrawamy środek.

2.Tniemy ananas w plastry.

3.Ubijamy białka na sztywną pianę. Dodajemy mąkę, żółtka, słodzik, odżywkę i mieszamy delikatnie już łyżką lub ubijaczką.

4.Plastry ananasa prószymy mąką i moczymy w cieście, po czym smażymy z dwóch stron na patelni:)

Polecam jeść z masłem orzechowym Meridian <3. Bądź podać z karmelizowanym bekonem:D ( 10 -15 minut w piekarniku pieczemy w 180 stopniach posmarowany z dwóch stron miodem lub posypany ksylitolem:))

A poniżej moje śniadanko i box śniadaniowy do pracy dla mojego Mariusza:)

Smacznego!!

Karola Kocięda