Ciekawostki kulinarne Odchudzanie Odżywianie Zdrowe Przepisy

Przepis na lody chałwowe low carb

 

Mam dziś dla Was przepis na proste lody chałwowe, szczególnie dla osób na dietach nisko-węglowodanowych, z cukrzycą jak ja (niedługo będzie artykuł na ten temat), lub mających nietolerancje pokarmowe, które uniemożliwiają zjedzenia tych tradycyjnych.

Lody można nazwać pięcio-składnikowymi i nie potrzebują specjalnej maszynki do ich robienia.

Potrzebujemy:

  • 2 puszki mleczka kokosowego Rheal Thai (musimy min dobę wcześniej wstawić je do lodówki by stężały)
  • 4 łyżki tahiny
  • 4 łyżki erytrolu (masę można próbować i ewentualnie dosładzać)
  • 2 miarki odżywki białkowej waniliowej, u mnie TA
  • dodatki- ziarna kakaowca/ lub poszatkowane orzechy brazylijskie w czekoladzie/ lub tak jak mój Mariusz – pokruszony Yambam – zapewne każdy słyszał o tym proteinowym batoniku, właściwie też low carb:)

Co robimy:

  1. Mrozimy w zamrażalniku przez 15 minut miskę, najlepiej metalową.
  2. Stałą część mleczka wykładamy do chłodnej miski, dodajemy pozostałe składniki (z wyjątkiem dodatków) i miksujemy na gęstą, kremową masę.
  3. Możemy dodać troszkę (ok łyżka- półtora) płynnego mleczka kokosowego, które zostało  w puszce. Wszystko zależy od konsystencji Waszej tahiny, moja jest dość płynna.
  4. W tym momencie możecie wmieszać swoje dodatki. Warto część zostawić do posypania na wierzch.
  5. Masę przekładamy do szklanego pojemnika i wkładamy do zamrażarki na min 6h.
  6. Przed podaniem dobrze jest wyjąć chwilę wcześniej, by lody lekko odtajały. Choć przyznam, że dla mnie najlepsze są świeże po tych 5-6 h zanim zamarzną na kość <3

Smacznego!!

 

Lody polecają się na letnie cheat meale, jak i zwykłe posiłki BT 😉

 

 

Chcesz pomieszać smaki???

Oczywiście możesz dodać kakao tworząc lody czekoladowe, albo zrób orzechowe podmieniając tahinę na ulubione masło orzechowe. Do tego korzystając z białka roślinnego, możesz uzyskać wersję w pełni wegańską lub pozbawioną alergenów :).

 

Buziaki!

Karola Kocięda

 

O autorze

Karola Kocięda

Karola Kocięda

Jestem studentką dietetyki, architektem wnętrz i fitnessfreakiem ;) Chcę pokazać Wam, że również zapracowane osoby, takie jak ja, przy dobrej organizacji i niewielkim nakładzie czasowym, mogą żyć fit. Do tego moje przepisy pozwolą Wam szczęśliwie życ na redukcji;) #noexuses. Zapraszam!

› Zobacz wszystkie artykuły

3 komentarze

Kliknij tutaj aby skomentować artykuł

Facebook

Ad