Grass Fed Whey Protein – ekologiczne białko! 

Wśród nowych produktów w ostatnim czasie pojawiają się odżywki proteinowe z mleka od krów hodowanych w sposób ekologiczny i wolny od antybiotyków. Choć brzmi to jak kolejny chwyt marketingowy i zajawka wyłącznie dla ludzi żyjących "w zgodzie z naturą" to ma to głębszy sens, głównie ze względu na dostarczane w ciągu dnia do naszego organizmu toksyny i chemie.

Najważniejsze fakty

• Odżywki te są przeznaczone dla osób poszukujących czystego i naturalnego proszku proteinowego, który nie zawiera żadnych dodatków syntetycznych,
• Większość białek serwatkowych od krów karmionych trawą jest wolna od organizmów genetycznie modyfikowanych (GMO), pestycydów, antybiotyków i hormonów,
• Grass Fed Whey Protein jest doskonałym źródłem ważnych składników odżywczych, czyli wysokiej jakości białka, leucyny, sprzężonych kwasów linolowych i przeciwutleniaczy,
• Korzyści z przyjmowania białek serwatkowych od krów karmionych trawą to poprawa zdrowia i układu odpornościowego, zwiększenie wzrostu mięśni i utrata wagi.

Konsumenci stają się coraz bardziej świadomi tego, co wkładają do ust. Rośnie liczba ludzi skłaniających się ku kierunkowi naturalnych, zdrowych i ekologicznych opcji. Ludzie rozumieją, że istnieją ogromne różnice w jakości tego samego produktu. Nie inaczej jest w świecie suplementów zdrowotnych i sportowych. W tym artykule dokonamy przeglądu kluczowych informacji na temat białek „trawiastych”, korzyści płynących ze spożycia białek serwatkowych tego typu i ich porównania z innymi białkami serwatkowymi. 

Co kryje się pod sformułowaniem „karmione trawą” (grass fed)?

Być może zauważyłeś, że termin "karmione trawą" znajduje się czasami na etykietach różnych produktów nabiałowych, czy to w supermarkecie, czy w sklepach ze zdrową żywnością. W związku z tym możesz już mieć jakieś pojęcie czego to określenie dotyczy. Niemniej jednak postaramy się usystematyzować twoją wiedzę na ten temat oraz wyjaśnić w czym tego typu produkty są lepsze od innych.

Kiedy opis produktu zawiera frazę "karmione trawą", oznacza to, że krowy są karmione głównie naturalną trawą, mając na myśli, że produkt końcowy nie zawiera hormonów wzrostu i antybiotyków. " Jest to o tyle ważne, że to, co krowa spożywa, wpływa na zawartość składników odżywczych w mleku. Im bardziej naturalna jest dieta krowy – tym lepszej jakości jest mleko, które od niej otrzymujemy. A im lepszej jakości dostajemy mleko – tym bardziej odżywcza i zdrowsza jest odżywka białkowa z niego wykonana. Proste, prawda?

Co to jest Grass Fed Whey Protein (serwatka od krów karmionych trawą)?

Grass Fed Whey Protein jest określane jako "jeden z najbardziej naturalnych sposobów znacznego zwiększenia ilości białka w diecie". Białko serwatkowe tego typu pochodzi od krów karmionych trawą. Jest to sposób, w jaki powinno się produkować najlepsze produkty odpowiednie do spożycia przez ludzi. Ten rodzaj serwatki oznacza, że ​​dieta bydła wolnowybiegowego jest w 100% naturalna i jest całkowicie wolna od dodatków i toksyn powszechnie występujących w wielu produktach używanych do karmienia zwierząt. Co za tym idzie – wolne od nich jest również mleko. Takie toksyny obejmują pestycydy, genetycznie zmodyfikowaną żywność (GMO), antybiotyki i steroidy.

Korzyści wynikające ze spożywania serwatki od krów karmionych trawą

Wszyscy wiemy jak ważne jest dostarczanie sobie odpowiedniej ilości białka w diecie. Jest to istotne zarówno dla kulturystów, jak i dla zwykłych „zjadaczy” chleba. Jednak białko białku nie równe. W dobie większej świadomości konsumenckiej ludzie coraz częściej zwracają uwagę na pochodzenie danego produktu. Stawiają na możliwie jak najbardziej zdrowe, naturalne i bezpieczne suplementy. Poniżej wymienimy kilka zalet białka od krów karmionych trawą.

Naturalne i ekologiczne

Wiele suplementów białkowych zawiera składniki niskiej jakości i ukryte chemikalia, a białko z serwatki od krów karmionych trawą jest naturalne, a czasem wręcz organiczne, co daje czyste i wysokiej jakości białko. Im bardziej naturalne składniki odżywcze, tym lepiej trawi je twoje ciało. Jeśli zależy ci na optymalnym odżywieniu organizmu przy jednoczesnej trosce o zdrowie – powinieneś zdecydować się na zakup tego typu produktu.

Bez żywności modyfikowanej genetycznie (GMO), pestycydów i hormonów

Grass Fed Whey Protein pochodzi od krów z ekologicznego chowu. Krowy karmione są wyłącznie trawą, aby zapewnić, że serwatka jest wolna od GMO, pestycydów i hormonów. Jeśli produkt jest wolny od toksyn, silniej wspiera pożądane procesy fizjologiczne, takie jak budowanie mięśni i spalanie tłuszczu.

Poprawia zdrowie i wzmacnia system odpornościowy

Serwatka od krów karmionych trawą zapewnia korzyści żywieniowe wynikające z większej dostępności składników odżywczych. Zawiera składniki takie jak aminokwasy i immunoglobuliny, które mogą wzmocnić układ odpornościowy i pomóc w zasilaniu mięśni.

Bogaty w przeciwutleniacze

Białko od krów karmionych trawą jest bogatsze w przeciwutleniacze i witaminy, takie jak beta-karoten, która jest niezbędna do wzrostu komórek i jest odpowiedzialna za ochronę organizmu przed wolnymi rodnikami, szczególnie gdy ciało jest zestresowane podczas wysiłku fizycznego. Zazwyczaj mleko krowy karmione trawą zawiera trzy razy więcej tego typu przeciwutleniacza w porównaniu z krowami z chowu przemysłowego, co jest idealne dla hardcorowych zawodników.

Wspiera utratę wagi

Istnieją setki produktów, które rzekomo wspierają proces redukcji. Jak na ich tle wypada białko od krów karmionych trawą? Badania sugerują, że białko od krów karmionych trawą może przyczynić się do zmniejszenia masy ciała. Większe ilości sprzężonych kwasów linolowych (CLA) znajdują się w białku serwatkowym, co może pomóc w zwiększeniu wzrostu i metabolizmu mięśni, a co za tym idzie, w spalaniu tłuszczu.

CLA jest najbardziej skuteczny, gdy występuje w wołowinie lub produktach mlecznych pochodzących od krów jedzących trawę. Co ciekawe, krowy, które jedzą  wyłącznie trawę, mają wyższe poziomy CLA w mleku lub produktach mięsnych nawet o 300-500% niż te karmione ziarnami i sztucznymi paszami. Badania wykazały, że krowy karmione trawą wytwarzają więcej CLA niż inne krowy. Jest to szczególnie ważne, ponieważ CLA jest tłuszczem trans mającym potencjał redukowania tkanki tłuszczowej przy jednoczesnym zwiększaniu masy mięśniowej.

Białko od krów karmionych trawą kontra białko od krów będących na diecie nienaturalnej

Pochodzące z najświeższego mleka od najsilniejszych krów, Grass Fed Whey Protein różni się od innych odżywczych suplementów zdrowotnych. Mleko od  krów trawionych trawą, według badań, ma do 4 razy wyższe stężenie kwasów tłuszczowych omega-3 w porównaniu do mleka od bydła karmionego zbożem. Ten doskonały profil kwasów tłuszczowych to tylko początek wielu korzyści zdrowotnych płynących z mleka krów karmionych trawą. Ponad to, białko od krów karmionych trawą dostarcza do 50% więcej składników odżywczych oraz liczne korzyści zdrowotne. Wspiera utratę tłuszczu, wzrost masy mięśniowej, zmniejsza uczucie głodu, poprawia odpowiedź immunologiczna i zmniejszone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Ponieważ białko serwatki pochodzi głównie od krów, zdrowie, dieta i środowisko mogą odgrywać istotną rolę w jakości końcowego produktu. Oznacza to, że jeśli krowa jest hodowana w nieprawidłowy sposób, źle  odżywiana, trzymana w niezdrowym środowisku i pod wpływem hormonów nie będzie produkować mleka o takiej samej jakości, co krowa hodowana w celu produkcji mleka organicznego. Im wyższa jakość mleka, a co za tym idzie – odżywki, tym bardziej produkt jest odżywczy dla naszego ciała i biodostępny. Co ważniejsze, wybór serwatki od krów karmionych trawą oznacza, że ​​spożywasz ważne składniki mineralne, takie jak magnez, wapń i fosfor.

Nasza opinia na temat serwatki od krów karmioych trawą

Dla niektórych produkty białkowe serwatki karmione trawą mogą być kolejną opcją do uzupełnienia diety i ćwiczeń fizycznych. Trawiaste białko jest doskonałym źródłem ważnych składników odżywczych, które składają się z wysokiej jakości białka, leucyny, CLA i glutationu - wszystko to może pomóc w pobudzeniu wzrostu mięśni, wzmocnieniu układu odpornościowego, wspomaganiu odchudzania. Jeśli szukasz suplementu, który może zaoferować wiele korzyści zdrowotnych, promować wzrost mięśni i zwiększyć wydajność ćwiczeń, które mają mniej substancji chemicznych, białka od krów karmionych trawą jest doskonałym wyborem.

_________________________________________________________________________________________________________________

Bibliografia:

1. Benbrook CM, Butler G, Latif MA, et al. Organic production enhances milk nutritional quality by shifting fatty acid composition: a United States-wide, 18-month study. PLoS One 2013; 8(12):e8242
2. Superfood Profiles. (2017). The Many Benefits of Grass Fed Whey Protein | Superfood Profiles. [online] Available at: http://superfoodprofiles.com/benefits-grass-fed-whey-protein [Accessed 13 Jul. 2017].
3. Posts, A. and you, W. (2017). Perform better with NZ Whey Protein. [online] True Protein. Available at: https://www.trueprotein.com.au/new-zealand-grass-fed-whey-protein-is-better-for-you [Accessed 13 Jul. 2017].
4. Iconnutrition.com. (2017). Definitive Guide to the Benefits of Grass Fed Whey Protein Powder — ICON Blog. [online] Available at: [Accessed 13 Jul. 2017].
5. Naturade. (2017). 8 Reasons to Try Grass Fed Whey - Naturade. [online] Available at: https://www.naturade.com/8-reasons-to-try-grass-fed-whey/ [Accessed 14 Jul. 2017]